150 г маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
200 г муки
1 апельсин
Размягченный маргарин, сахар и яйца взбить.
Добавить сок и цедру апельсина, ваниль, разрыхлитель и муку.
Вымесить до однородной массы. Форму смазать маслом и выпекать дпока не подрумянится, я выпекала на среднем огне 35 минут
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки.