Наш мир |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Апельсиново-ванильный пирог
150 г маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
200 г муки
1 апельсин
Размягченный маргарин, сахар и яйца взбить. Добавить сок и цедру апельсина, ваниль, разрыхлитель и муку. Вымесить до однородной массы. Форму смазать маслом и выпекать пока не подрумянится, я выпекала на среднем огне 35 минут
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки.
Торт Семейное счастье
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное или маргарин - 100 грамм
Яйца - 2 штуки
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1чайная ложка
Мука - 8 столовых ложек
Какао - 1 столовая ложка
Для крема:
Сметана 20% - 600 - 700 грамм
Сахар - 100 грамм
Шоколад - 100 грамм
Молотая кокосовая стружка - 100 грамм
Способ приготовления:
Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.
Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут.
Для начинки смешиваем сметану и сахар. Промазываем начинкой коржи. Шоколад натереть на терке, обсыпать им торт и украсить кокосовой стружкой.
Торт Семейное счастье готов. Приятного аппетита!
Торт "Минутка" без выпечки
Вам потребуется:
Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина
Приготовление:
Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
Оставляем торт на несколько часов для пропитки.
Порций: 32
4 стакана муки
2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
0.5 стакана растительного масла
2.5 стакана сахара
2 стакана кефира
2 яйца
1 ст.л. корицы
1 ст.л. мелко нарубленных грецких орехов
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:55мин › Общее время: 1ч10мин
В большой миске смешайте муку, соду и соль. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца, добавьте растительное масло, 1.5 стакана сахара и кефир. Перемешайте. Добавьте эту смесь в муку, перемешайте до однородного состояния, не более.
Смажьте форму для выпечки - можно использовать разъемную круглую форму 25 см, форму для кекса с отверстием в центре или 2 формы для хлеба 20 х 10 см. Выложите в форму ПОЛОВИНУ теста.
Смешайте остальной сахар (1 стакан) и 1 ст.л. корицы, рассыпьте ПОЛОВИНУ этой смеси поверх теста, сверху выложите вторую половину теста и посыпьте второй половиной сахара с корицей. Опустите в тесто нож и несколько раз проверните им в тесте, чтобы создать мраморный эффект (необязательно). Посыпьте сверху орешками.
Выпекайте при 180 С 45-55 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить сухой. Выньте из духовки и дайте постоять 10 минут перед тем, как вынуть из формы.
| Софи Кинселла - Помнишь меня? | Зарубежные книги | 2012-05-31 |
| Нора Робертс - Вкус счастья | Зарубежные книги | 2012-09-29 |
| Софи Кинселла - Девушка и призрак | Зарубежные книги | 2012-05-28 |
| Блюда из дичи | Рецепты | 2012-08-19 |
